Клубничный ликер

Клубничный ликер 

Представляю вам десертный напиток, который можно легко и быстро приготовить в домашних условиях – клубничный ликер. Напиток можно приготовить как из свежей, так и из замороженной клубники.

Продукты

Клубника — 800 г

Водка — 500 мл

Сахар — 200 г

Лайм — 0,5 шт.

Пошаговый фото рецепт

Клубничный ликер

Подготовьте все ингредиенты для клубничного ликера. Клубнику разморозьте. Если готовите ликер из свежих ягод – тщательно промойте их и оторвите зеленые хвостики.

Клубничный ликер

Клубнику поместите в чашу кухонного комбайна или глубокую миску. Засыпьте сахаром и погружным блендером измельчите ягоды в однородное пюре.

Клубничный ликер

Из половинки лайма выдавите сок прямо в миску с клубничным пюре. Блендером снова размешайте ингредиенты.

Клубничный ликер

В эту же миску влейте 500 мл качественной водки.

Клубничный ликер

Снова размешайте все ингредиенты блендером.

Клубничный ликер

Перелейте полученный клубничный ликер в бутылку, остудите в холодильнике. Ликер из клубники готов к употреблению.

Клубничный ликер

Подавайте клубничный ликер как аперитив или как десертный напиток, к сладостям и шоколаду.

Источник: russianfood.com